森の芽ぶきたまご舎で、シンプルなパッケージのバームクーヘンとクッキーを見つけました。
森の芽ぶきたまご舎の切り株バームクーヘン、たまごクッキー、おやつクッキーコケッコを食べた感想を紹介します。
森の芽ぶきたまご舎の切り株バームクーヘンを食べた感想
切り株バームクーヘンの特徴は、丁寧な製造工程。
卵黄をベースにした生地、卵白をベースにした生地をそれぞれ作って、焼く直前に混ぜ合わせています。
焼く直前に混ぜることで、生地がきめ細やかく仕上がるのだとか。
一般的なバームクーヘンに比べて、切り株バームクーヘンは卵をたくさん使っています。
卵の味はもちろん、卵の香りが漂うバームクーヘンです。
卵、バター、小麦粉、グラニュー糖、アーモンドペースト、はちみつなどを使っています。
崩れのない綺麗な年輪模様。
丁寧に一層一層焼き上げられていることが分かりますね。
直径8cm、厚さ1cmの小さなバームクーヘンですが、一口かじると、卵とはちみつの味がふわっと広がります。
しっとりしていて、親指と人差し指でつまんでも崩れません。
家事の合間に、手軽に食べられます。
子どもの力でも、ナイフで簡単に切ることができます。
小さく切って、ピックを刺して、お皿に並べるとパーティ仕様になります。
大人のティータイムはもちろん、子どもがお友達を連れてきた時にも大活躍のバームクーヘン。
賞味期限は30日もあるので、常備しておくのもいいですね。
森の芽ぶきたまご舎のたまごクッキーを食べた感想
小麦粉、バター、粉糖、卵、ショートニング、マーガリンなどを使っています。
一口かじって、「えっ？」と不思議に思って、もう一口。
なんと、端がパイ生地です。
一口でパイとクッキーの味と食感を楽しめる、贅沢なクッキーです。
たまごクッキーという商品名のとおり、卵の味が強めです。
芽ぶき卵を茹でて、黄身だけを取り出して裏ごしして、クッキー生地に練りこんでいるのだとか。
手間をかけているから、卵の味がしっかり出ているんですね。
うずまきの形をしたクッキーは、子どもが喜ぶこと間違いなし。
特別な日のおやつに出してみてはいかがでしょうか。
森の芽ぶきたまご舎のおやつクッキーコケッコを食べた感想
木や鶏、ポットなどのイラストが描かれた可愛いパッケージ。
砂糖、チョコレート、小麦粉、マーガリン、卵など使っています。
包丁で綺麗に切ることができるのに、食感はサクサク。
中のチョコレートはしっとりしていて、サクサクとしっとりを一口で味わえるクッキーです。
クッキーとチョコレートの組み合わせは最強。
自慢の卵をふんだんに使ったクッキーとチョコレートの組み合わせは想像を絶するおいしさです。
森の芽ぶきたまご舎のバームクーヘンやクッキーはどこで購入できる？
切り株バームクーヘン、たまごクッキー、おやつクッキーコケッコは、店頭の他、オンラインショップでも購入できます。
また、切り株バームクーヘンとたまごクッキーは、宮城県村田町のふるさと納税の返礼品にも選ばれています。
森の芽ぶきたまご舎の基本情報
宮城県刈田郡蔵王町大字円田字弁天10-8
【電話番号】
0224-22-7711
【営業時間】
9:00から18:00
定休日は不定期です。お電話で、お問い合わせださい。
卵に強くこだわる森の芽ぶきたまご舎だからこそ作ることのできる切り株バームクーヘン、たまごクッキー、おやつクッキーコケッコ。
一度、いや、一口食べれば、くせになります。
是非、食べてみてくださいね。
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最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
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